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名古屋市千種区を語るスレ Part4 [転載禁止]©2ch.net

318 :308:2015/11/22(日) 20:29:25.81 ID:8jKYc2Mb
>>302の人が言いたいのは
例えば ラーメンで言うと横浜家系とか看板出してるくせに
『横浜家系オリジナルとは別物じゃないか、本家に失礼だ』と言いたいんだと思うんです。
全国ジャンルを問わず、確かにそういう店は多いと思います。

ただ そういう店もある一方、本場で食べ歩き研究してオリジナルを進化させた店も多数あります。
オリジナルの味、料理を伝統として変わらず守っていくか新しいものを取り入れていくか
いろいろあるから食べ物の世界は奥が深いと思います。


>>302さんへ 

みそカツうまいじゃないですか!
アレ発明した人天才だと思います!


     ∫
  ヘ⌒ヽフ∫
. (,,・ω・)
  (つ=||||____
  ('⌒)\_/

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